Charity dinner 2020 menu 2020-11-12T09:29:48+00:00
Charity Dinner
I nostri menù
Come funziona
Voglio partecipare

I nostri menu

Menu box per 1 persona 4 portate

Menu di Natale di terra

Terrina di faraona latte e miele

Tortelli di zucca con fonduta di parmigiano reggiano

Cubo di Fassona Piemontese

Crostatina alla crema e amarene

DONAZIONE SUGGERITA A PARTIRE DA

€ 80.00

Menu box per 1 persona 4 portate

Menu di Natale di mare

Terrina di salmone al basilico

Ravioli gold ai gamberi di Mazara

Black cod in panatura multi grain

Tortino al frutto della passione

DONAZIONE SUGGERITA A PARTIRE DA

€ 80.00

Menu box per 1 persona 4 portate

Menu di Natale dei bambini

Lasagnette al pomodoro di Ragusa  e mozzarella di bufala

Mini hamburger fatto in casa con patate rosolate al forno

Tiramisù al cioccolato al latte

DONAZIONE SUGGERITA A PARTIRE DA

€ 20.00

Menu di Natale di terra

Terrina di faraona latte e miele farcita al tartufo con soffice pan brioche al timo e burro di cascina montato

Allergeni: Terrina: latte, uova; Pane: latte, glutine; Burro montato: latte

Tortelli di zucca con cromatismo di verdure invernali e fonduta di Parmigiano Reggiano

Allergeni: Ravioli: glutine, uova, latte, senape; Fonduta: latte; Verdure: sedano

Cubo di Fassona Piemontese brasato con mignon di vegetali e cialda di polenta

Allergeni: Cubo: solfiti, sedano; Vegetali: sedano; Cialda: possibili tracce di glutine

Crostatina alla crema e amarene con meringhette alla violetta del pensiero

Allergeni: Crostatina: latte, uova, glutine, frutta a guscio; Salsa: uova, latte, glutine

Istruzioni per la rigenerazione

Menu di Natale di pesce

Terrina di salmone selvaggio d’ Alaska al basilico con crumble di riso Venere e crema d’avocado

Allergeni: Terrina: Terrina: latte, pesce

Ravioli gold ai gamberi di Mazara profumati al limone del Garda con vellutata di crostacei e chips di cardoncello

Allergeni: Ravioli: crostacei, glutine, uova; Salsa: crostacei, sedano

Black cod in panatura multi grain con patatine aromatiche

Allergeni: Black cod: pesce; Salsa: latte

Tortino al frutto della passione glassato al cioccolato Ruby

Allergeni: Tortino: latte, uova, glutine, frutta a guscio; Salsa: uova, latte, glutine

Istruzioni per la rigenerazione

Menu di Natale dei bambini

Lasagnette al pomodoro di Ragusa e mozzarella di bufala

Allergeni: Glutine, latte, uova

Mini hamburger fatto in casa con patate rosolate al forno

Allergeni: Glutine, latte

Tiramisù al cioccolato al latte

Allergeni: Glutine, latte, uova

Istruzioni per la rigenerazione